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Manuales en esta categoría:
 Ensalada de patata al caviarEnsalada de patata al caviar Primero lavamos bien las patatas. Ponemos una olla a hervir con abundante agua salada, y hervimos las patatas a fuego suave unos 25 o 30 minutos, depende del tamaño de las patatas. Una vez cocidas, las colamos y las dejamos que templen. A continuación pelamos la cebolleta y la picamos muy fina. Cortamos las patatas en rodajas medianas y las vamos colocando en una fuente. Aparte, mezclamos en un bol el yogur con un poco de sal, pimienta, la nata, la mayonesa, la mostaza, la cebolleta y la mitad del caviar. Para finalizar, encima de cada rodaja de pata pondremos un poquito de caviar y encima y por los lados, la salsa de aliñar. Servimos templada. Categoría:
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| Rollitos de envidias con jamón 1. Lavar las endivias y cocerlas 1 minuto en agua hirviendo con sal. Cortar y tirar 2 o 3 centímetros de la parte de la base (es la más amarga) y cortarlas a lo largo por la mitad. Ponerlas boca abajo en un trapo para que escurran bien. 2. Poner un poco de aceite de oliva y sal en cada mitad y envolverla en una loncha de jamón. Colocar los rollitos en una fuente y espolvorear con el perejil y el queso rallado. Pasar por el grill el tiempo justo para que se funda el queso y servir. Categoría:
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| Filetes de tofu en ensalada Primero vamos a coger un plato hondo donde ponemos la salsa de soja. Acto seguido, vamos a ir cortando en láminas los filetes de tofu y metiéndolos en el plato, dejando que maceren con la salsa de soja durante unos minutos. Lo siguiente sería picar el eneldo, pelamos las zanahorias y las vamos cortando en láminas pequeñas. En una sartén mediana ponemos las dos cucharadas de mantequilla y cuando esté caliente, añadimos las zanahorias, el azúcar y la sal. Tapamos y dejamos cocer durante 5 minutos aproximadamente. Para finalizar, lo único que nos queda por hacer sería poner el tofu en un plato, espolvorear las semillas de sésamo y acompañarlo de la guarnición de ensalada, a la que por último espolvoreamos con el eneldo fresco picadito. Ya está. Categoría:
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| Sopa de ajo Elaboración: Paso 1: Cortar el pan en rebanadas finas Paso 2: En una sartén se refríen los ajos hasta dorarlos. Paso 3: Se añade el pan hasta dorar. Paso 4: Espolvorear el pimentón, removiendo todo. Paso 5: Se añade el agua con la pastilla de caldo disueltay la sal, dejando cocer todo unos 5 minutos. Paso 6: Se sirve la sopa. Categoría:
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